51
Υλικά
- κιμάς κοτόπουλου 1 κιλ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- ψωμί του τόστ 6 φέτ
- σκόρδο σε σκόνη 2 κγ
- πιπέρι 1 κγ
- πάπρικα γλυκιά 1 κγ
- αλάτι 1 κγ
- κέτσαπ 1 κσ
- μουστάρδα 1 κσ
- μουστάρδα 1 κγ
- αυγά 1 τμχ
- μαγιονέζα 6 κσ
- μουστάρδα 3 κσ
- πιπέρι 1 κγ
- πάπρικα γλυκιά 1 κγ
Υλικά για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμά κοτόπουλο 2 μέτρια κρεμμύδια 2 πιπεριές (πράσινη και κόκκινη) 2 καρότα 6 φέτες ψωμί του τοστ 2 κ.γλ.σκόνη σκόρδου 1 κ.γλ. πιπέρι 1 κ.γλ. γλυκιά πάπρικα 1 κ.γλ. αλάτι 1 κ.σ. κέτσαπ 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή 1 κ.γλ. μουστάρδα πικάντικη 1 αυγό Λίγο λάδι Υλικά για τη σάλτσα 6 κ.σ. μαγιονέζα 3 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γλ. πιπέρι 1 κ.γλ. γλυκιά πάπρικα
Διάβασε τη συνταγή στο www.cookingbook.gr
