Ψάρια Πλακί

Υλικά Ψάρια (συνήθως χρησιμοποιούντο μεγάλα πχ. τσιπούρα εγώ χρησιμοποίησα μπακαλιαράκια και σαρδέλες) ντομάτα κομμένη σε ροδέλες κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι, πιπερι λίγο ρίγανη λαδί λίγο νερό...