Σαλάτα με σάλτσα παρμεζάνας

Όμως τα κρεατικά θέλουν δίπλα τους και μια νόστιμη σαλατούλα, δεν είναι έτσι??Απόκριες έχουμε, πάμε να φτιάξουμε μια ξεχωριστή σαλάτα.Σαλάτα με ρόκα, άϊσμπεργκ, ραντίτσιο, σπανάκι και μια υπέροχη σάλτσα με καρύδια και παρμεζάνα.Την σάλτσα μου την ετοιμάζω στο μούλτι και την ανακατεύω με τα σαλατικά, γιατί μου αρέσει κάθε μπουκιά της σαλάτας μου να περιέχει όλες τις γεύσεις.