καταλαβαίνετε ότι για μένα το καθημερινό μαγείρεμα μου έχει δώσει έμπνευση να πειραματιστώ λίγο παραπάνω με τα υλικά μου!!! Έτσι προέκυψε το πιάτο που βλέπετε, σαν παραλλαγή του κλασικού κοτόπουλου με ρύζι....
Είναι φανταστικό το πόσο τραγανό γίνεται και ας είναι φουρνισμένο και όχι τηγανισμένο. Με τις πατατούλες δε και τα λαχανικά δένει τέλεια!! Πλήρες γεύμα από μόνο του....
Το φαγητό που βλέπετε είναι από τα πολύ αγαπημένα μου! Φυσικά (και δεν ντρέπομαι καθόλου που το λέω) χρησιμοποιούσα πάντα έτοιμη γλυκόξινη σάλτσα (αυτήν εδώ). Αυτήν την φορά είπα θα δοκιμάσω να φτιάξω δική μου σάλτσα....
Tο κοτοπουλάκι που ακολουθεί είναι (παραλλαγή) συνταγής της πεθερούλας μου. Την κάνει πολύ συχνά και γλύφουμε οικογενειακώς τα δάκτυλά μας! Θέλει απλά υπομονή γιατί χρειάζεται να μαρινάρουμε τα μπουτάκια από το προηγούμενο βράδυ....
