Συνταγές από το funkycook.gr

Βρέθηκαν 85 συνταγές

Ρολά κανέλας γεμιστά με μήλο (cinnamon rolls)

funkycook
Η ζύμη για τα ρολά κανέλας είναι κλασική, αλεύρι-μαγιά-γάλα-βούτυρο-αυγό όμως η σωστή θερμοκρασία των υλικών και το “φούσκωμα” της ζύμης είναι αυτό που θα σου δώσει τα πιο τρυφερά ρολά. Επίσης ...

Λαζάνια με πικάντικο κοτόπουλο, ελιές και φέτα

funkycook
είναι από εκείνα τα συγκλονιστικά φαγητά που “χωράνε” σε κάθε εποχή και κάθε περίσταση! Η συνταγή για το πικάντικο κοτόπουλο είναι εμπνευσμένη από τον τρόπο που μαγείρευε πάντα το κοκκινιστό κοτόπουλο η γιαγιά μου. ...

Αλμυρή τάρτα με μήλα, μπέικον και πεκορίνο

funkycook
Υλικά Για τη ζύμη 160 γρ. αγελαδινό βούτυρο 300 γρ. αλεύρι μαλακό 50 ml. νερό παγωμένο 1 αυγό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Για τη γέμιση 2 μέτρια μήλα golden 200 γρ. ...

Φριτάτα με καλαμπόκι, πατάτες και γραβιέρα

funkycook
Υλικά 6 αυγά 250 γρ. πατάτες βρασμένες 1 κολοκυθάκι 200 γρ. καλαμπόκι ΕΔΕΜ 150 γρ. γραβιέρα γλυκιά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 50ml νερό 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστή ½ κ.γ. ...

Semifreddo με σοκολάτα και μαρμελάδα φρούτα του δάσους

funkycook
Το φετινό μου “εναλλακτικό καλοκαίρι” ευτυχώς είχε πολλά μαγειρέματα για φίλους, σε μια υπαίθρια κουζίνα με ολόφρεσκα υλικά εποχής αλλά και πεντανόστιμα εύκολα γλυκά! Ένα από αυτά τα γλυκά που φτιάξαμε ξανά και ξανά ήταν το ιταλικό σεμιφρέντο, αφού είχαμε αφθονία από βιολογικά αυγά.. Και ...

Σαλάτα με σύκα, μοτσαρέλα και dressing πετιμέζι

funkycook
Η εποχή είναι γεμάτη από φρέσκα υλικά που αγαπώ,όπως τα γλυκά σύκα, τα σταφύλια που γίνονται μούστος και πετιμέζι, τα πρώτα κυδώνια. Αλλά αγαπώ και σαλάτες, που εκτός από απίστευτα θρεπτικό γεύμα, ορεκτικό ή συνοδευτικό, μια πράσινη σαλάτα είναι ένας καμβάς. Μαζί ...

Burger σε φύλλα γαλλικής σαλάτας και cheddar sauce

funkycook
Υλικά 1 συσκευασία γαλλική σαλάτα Ελληνικής γης Φρεσκούλης 4 μπιφτέκια για burger 1 ντομάτα 4 αγγουράκια τουρσί 2 ραπανάκια 1 ξερό κρεμμύδι Για τη cheddar sauce 200 γρ. ...

Wraps σε μαρούλι με κουνουπίδι και σάλτσα φυστικοβούτυρο

funkycook
Τη λέξη wrap την αγαπώ και γενικά λατρεύω οτιδήποτε είναι σε αυτό το στυλ, αραβικές, τάκος, σάντουιτς, τα πάντα! Και αυτό γιατί μπορείς εύκολα και απλά να αξιοποιήσεις τα λιγοστά λαχανικά που μπορείς να έχεις στο ψυγείο, το φαγητό που σου περίσσεψε ή στην περίπτωση των wraps παρακάτω να “φας” ένα ολόκληρο μαρούλι! Εννοείται με την παρέα σου γιατί είναι υπέροχο να μοιραζόμαστε το φαγητό άλλωστε. ...

Ντολμαδάκια γεμιστά με ρύζι, μαραθόριζα και σταφίδες (Video)

funkycook
Την πρώτη φορά που έφτιαξα μόνη μου ντολμάδες κατάλαβα πως η ταλαιπωρία δεν είναι το τύλιγμα αλλά το OCD μου που με ανάγκαζε να τυλίγω και να ξετυλίγω ώστε όλα τα ντολμαδάκια να είναι σαν από copy paste. Anyway, ...

Κοτόπουλο με μανιτάρια, κάρυ, καρύδα και γιαούρτι

funkycook
Μια πραγματικά γρήγορη και εύκολη συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια, κάρυ, καρύδα και γιαούρτι, ένα φαγητό που θα σου θυμίσει λίγο το ινδικό κόρμα και θα φτιάξεις στο άψε σβήσε. Αυτό ...

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 »