Συνταγές από το www.agriamanitaria.gr

Βρέθηκαν 27 συνταγές

Κριθαράκι με μανιτάρια νηστίσιμο

agriamanitaria
Είναι μια εύκολη και γρήγορη νηστίσιμη συνταγή.Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε άγρια μανιτάρια ή καλλιέργειας.Υλικά 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες φρέσκα ή αποξηραμένα 300 γρ. κριθαράκι μέτριο 500 γρ. ...

Μανιτάρια με κίτρινη κολοκύθα

agriamanitaria
Είναι το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό και μια υγιεινή τροφή που μας προσφέρει σημαντικά οφέλη. Υλικά 300 γρ. πλευρώτους 1 κολοκύθα (περίπου 1 κιλό) 4 μεγάλες πατάτες 2 καρότα 1 κρεμμύδι ½ πράσο ½ φινόκιο (μαραθόριζα) ...

Φρυγανισμένες πένες με μανιτάρια καισαρικά άγρια

agriamanitaria
Υλικά 2 φλιτζ. μανιτάρια σε λεπτές φέτες 1/4 φλιτζ. μαϊντανό χοντροκομμένος 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού ρίγανη 1/2 φλιτζ. λευκό κρασί 250 γρ. μακαρόνια πένες 2 φλιτζ. ...

Κριθαρότο με μανιτάρια

agriamanitaria
Είναι μια εύκολη και γρήγορη νηστίσιμη συνταγή.Υλικά 500 γρ. λευκά , φρέσκα μανιτάρια 250 γρ. κριθαράκι μέτριο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 1 φλ. ...

Βίδες με μπρόκολο και μανιτάρια

agriamanitaria
Τα μανιτάρια έχουν υψηλή θρεπτική αξία, μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, αμινοξέα, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, χαμηλή σε λίπος και καθόλου χοληστερίνη, γι’ αυτό και οι χορτοφάγοι τα επιλέγουν ως βασικό αντικατάστατο του κρέατος ...

Μανιταρόπιτα νηστίσιμη με σάλτσα

agriamanitaria
250 γρ. μανιτάρια σε φέτες, 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, ½ φλιτζ. κρασί λευκό, ½ φλιτζ. Ελαιόλαδο, 3 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης, ½ φρεσκοτριμενο μοσχοκάρυδο ...

Αρωματικό νηστίσιμο ριζότο με μανιτάρια άγρια μανιτάρια

agriamanitaria
Αρωματικό νηστίσιμο ριζότο με μανιτάρια άγρια ή καλλιέργειας. Τα βότανα και τα πλευρώτους μας φέρνουν το άρωμα του βουνού στο πιάτο μας... ...

Κοτόπουλο με τρούφα και σάλτσα Μαυροδάφνης

agriamanitaria
Αρκεί μια μικρή ποσότητα μαύρη τρούφα της Λωρραίνης για να δώσει τόνο στο φαγητό και να μετατρέψει μια κοινή συνταγή σε μοναδική απόλαυση. Λόγω της έντονης γεύσης μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σε σάλτσες χωρίς να χάσει τα αρώματα της, αντίθετα απογειώνει το πιάτο βάζοντας τη δική της πινελιά, κατακτώντας και τους πιο δύσκολους. ...

Χοιρινό με μανιτάρια και μουστάρδα άγρια μανιτάρια

agriamanitaria
Υλικά 500γρ. χοιρινό σε κομμάτια 500 γρ. μανιτάρια 200 γρ. ζωμό κρέατος 1 πράσο σε ροδέλες 1 πιπεριά κόκκινη 2 κουτ. σουπ. μουστάρδα 2 κουτ. σουπ. ...

Μανιτάρια με γαρίδες

agriamanitaria
Είναι μια εύκολη και γρήγορη νηστίσιμη συνταγή. 500 γρ. μακαρόνια 400 γρ. μανιτάρια 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 1 πράσο 2 σκελίδες σκόρδο
...