Τα χω τάξει άπειρες φορές, το ξέρω. Αυτό το Σαββατοκύριακο όμως ήμουν οργανωμένη. Είχα αγοράσει τα σωστά υλικά, είχα το χρόνο, είχα την κάμερα, είχα το τρίποδο, γενικά το καλό σύμπαν συνομώτησε για να φτιάξω (κλικ για το πλήρες γεύμα) ...
Γεια σας λοιπόν. Συνταγή για τηγανόψωμο σήμερα που είναι ό,τι πρέπει για γρήγορη λιχουδιά. ΥΛΙΚΑ 500γρ Αλεύρι 10 γρ μαγιά ξερή Λίγο ξύδι Λίγο λάδι Αλάτι Και νερό όσο πάρει......
Η ka8y το καλό κορίτσι επανεμφανίζεται στο Digital Scullery με μία καταπληκτική συνταγή για ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ. Από τα αγαπημένα μου γλυκά, είναι το γλυκό περγαμόντο...Γλυκό χωρίς να σε λιγώνει, ταυτόχρονα λίγο πικρό και τραγανό…μμμμμ! *Λίγο* μπελαλίδικο βέβαια αλλά εύκολο γενικώς! Δεν χρησιμοποιούμε ολόκληρο το περγαμόντο αλλά μόνο την φλούδα του......
Πριν από κάποιους μήνες με πήρε τηλέφωνο η μαμά Δέσποινα να μου πει πως σε ένα τραπέζι που πήγε έφαγε μυθική τυρόπιτα. Αρχικά δεν κατάλαβα τί είχε γίνει αλλά πρόκειται για κοσμοϊστορικό γεγονός καθώς η Μαμά Δέσποινα σπάνια θα εκφράσει τεράστιο θαυμασμό για φαγητό....
Μετά από popular request που λένε κι οι φίλοι μας οι αγγλόφωνοι κάθησα κι έκανα απλή συνταγή λαγάνας. Τσακ μπαμ. Ούτε 12 ώρες πριν ούτε τίποτα. Την ίδια μέρα....
Ε όλο βίντεο, βίντεο, βίντεο πια! Είπα σήμερα να κάνω μια φωτογραφική συνταγή βήμα βήμα. Αχέμ. Ψεύδομαι καλέ εντάξει. Βίντεο ήθελα να κάνω αλλά έβρεχε στο Λονδίνο και δε θα βλέπατε τίποτα....
Ανέβασα τη φωτογραφία στο Google+ και ο Στράτος ζήτησε τη συνταγή. Δηλαδή με απείλησε ότι θα του έρθει ντουβρουτζάς μόνο από τη φωτογραφία οπότε καλά θα κάνω να δώσω και τη συνταγή....
Κατ’αρχήν να διευκρινίσουμε ότι το κάνουμε όσο καυτερό θέλουμε οπότε αν δεν την παλεύετε με τα πολύ ζόρικα, προσαρμόζετε τις ποσότητες. Η συνταγή που θα βάλω εδώ είναι περίπου για 200-250ml καύσιμο.......