Συνταγές από το www.icookgreek.com

Βρέθηκαν 242 συνταγές

Πατάτες ογκρατέν με κρέμα γάλακτος και τυριά

icookgreek
Υλικά συνταγής 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 1l γάλα 1l κρέμα γάλακτος 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες καλά 350 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 150 γρ. ...

Κρεατόσουπα με ξινό τραχανά

icookgreek
Υλικά συνταγής μοσχάρι: 800 γρ., κατάλληλο για βραστό (ποντίκι ή ελιά) κομμένο σε κύβους καρότα: 2 καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρές ροδέλες σέλινο: 2 κλωνάρια, πλυμένα και χοντροκομμένα κρεμμύδι: 1 ολόκληρο καθαρισμένο τραχανά ξινό: 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού πατάτες: 2 καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες ...

Μυδοπίλαφο με φρέσκα μύδια

icookgreek
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ-ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ | Συνταγή για μυδοπίλαφο με φρέσκα μύδια ...

Πατατόσουπα βελουτέ με πράσα και κρέμα γάλακτος

icookgreek
Υλικά συνταγής 4 πράσα κομμένα σε ροδέλες 4-5 πατάτες καθαρισμένες και χοντροκομμένες 5 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι 1 φλιτζάνι κύβο λαχανικών έτοιμο ή σπιτικό λίγη ζάχαρη 1 κρόκο αυγού 200 ml κρέμα γάλακτος 1,5 λίτρο ζεστό νερό 60 γρ. ...

Γαλοπούλα παραδοσιακή στη γάστρα

icookgreek
Μερίδες: 6 Δυσκολία: μέτριο Υλικά συνταγής γαλοπούλα: 1 γύρω στα 3,5 - 4 κιλά με τα συκωτάκια της κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο βούτυρο: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κιμάς: 400 γρ. κονιάκ ή μπράντι: 100 ml κάστανα: 600 γρ., ...

Αυγοφέτες-ρολό με ζαμπόν και τυρί του τοστ

icookgreek
Δυσκολία: πολύ εύκολο Υλικά συνταγής 8 φέτες μαλακό ψωμί του τοστ 2 αυγά χτυπημένα σε κάτι λιγότερο από 1/2 φλιτζάνι φρέσκο γάλα 8 φέτες ζαμπόν σε φέτες (ή γαλοπούλα) 8 φέτες τυρί του τοστ βούτυρο ή άλλη λιπαρή ύλη για το τηγάνισμα ...

Τσουρέκια πασχαλινά με μαστίχα και μαχλέπι

icookgreek
Η συνταγή είναι χορηγία από το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις Robin Hood. Το Robin Hood παράγεται από εξαιρετικής ποιότητας σκληρά σιτηρά που το καθιστούν ιδανικό για την παρασκευή τσουρεκιών, τσουρεκιών-κέικ και μπριός. ...

Ιμάμ μπαϊλντί (μελιτζάνες φούρνου με ντομάτα)

icookgreek
Υλικά συνταγής 7-8 μέτριες μελιτζάνες (1 1/2 κιλό) 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ...

Κριτσίνια με φέτα και κεφαλογραβιέρα

icookgreek
4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1/4 φλιτζανιού φρέσκο βούτυρο 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 2/3 φλιτζανιού τριμμένη φέτα και κεφαλογραβιέρα, ανάμεικτες 1 αυγό χτυπημένο αλάτι, πιπέρι σουσάμι και λίγη επιπλέον τριμμένη κεφαλογραβιέρα ...
home_goodfood_blog1

i COOK GREEK

icookgreek
Το i COOK GREEK απευθύνεται στους λάτρεις του καλού ελληνικού φαγητού, αλλά και σε κάθε χρήστη που ενδιαφέρεται για τη μαγειρική που προσφέρει πλήθος πληροφοριών σχετικά με παραδοσιακές αλλά και νεότερες συνταγές της ελληνικής κουζίνας, ενώ περιλαμβάνει και διάφορα άρθρα γενικού ενδιαφέροντος γύρω από τη διατροφή, τη μαγειρική αλλά και τα υλικά που όλοι χρησιμοποιούμε καθημερινά στην κουζίνα μας. ...

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 25 »