Συνταγές από το www.pandespani.com

Βρέθηκαν 416 συνταγές

Τραγανό αρνάκι με πατάτες …που κανείς δεν αρνήθηκε!

pandespani
Η πλέον δοκιμασμένη συνταγή μου κι αυτή που με μικρές παραλλαγές μοιράζομαι με συνδαιτυμόνες επί εικοσαετία είναι το αρνάκι στο φούρνο με πατάτες. Απλή και πάντα επιτυχημένη έχει καταφέρει να μυήσει στην ηδονή του αρνιού καλεσμένους «αρνούμενους» να ενδώσουν στη γοητεία του, μέχρι να την δοκιμάσουν. ...

Λαζάνια Μπολονιέζε. Αυθεντική Ιταλική συνταγή

pandespani
Μιά αυθεντική Ιταλική συνταγή απ' τη Μπολόνια για λαζάνια φούρνου με κιμά και μπεσαμέλ με αναλυτικές οδηγίες και φωτογραφίες από το Pandespani.com.
Ένα πιάτο που αρέσει σε όλους και κλέβει την παράσταση σε κάθε τραπέζι με τη μεστή, κατευναστική γεύση του, χαμηλώνοντας ρυθμούς και αντιστάσεις... ...

Gourmet πατατοσαλάτα με μαγιονέζα και μυστικά συστατικά...

pandespani
Μια απλή συνταγή, γεμάτη όμως από μικρά μυστικά που την απογειώνουν... Η πατατοσαλάτα αλά Pandespani είναι αποτέλεσμα πειραματισμών επι 15ετία με επιρροές από Βενετία, Γαλλία και Μεσογειακή κουζίνα. ...

κανελόνι με κιμά και μπεσαμέλ: ολική επαναφορά

pandespani
Κάποια φαγητά διαθέτουν την απίστευτα μαγική δύναμη να κάνουν στους ...

τούρτα σοκολάτα με κρέμα μασκαρπόνε για θεϊκό φινάλε

pandespani
Δύο σοκολατένιες τροφαντές στρώσεις παντεσπάνι, ανάμεσά τους ολόλευκη πλούσια κρέμα μασκαρπόνε και για επικάλυψη λαχταριστή γκανάζ μαύρης σοκολάτας. Θεϊκό επιδόρπιο με προκλητική εμφάνιση και γεύση που ερωτεύεσαι όλο το χρόνο, λόγω ευκολίας δε ιδανικό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. ...

άφταστα πολίτικα γεμιστά και τα μυστικά τους

pandespani
Η επιτομή της κατηγορίας των γεμιστών είναι αυστηρή με τα υλικά και την εκτέλεση. Τα καθαρόαιμα πολίτικα γεμιστά έχουν ασύγκριτη φινέτσα και πλούσια γεύση. Απ' την κουζίνα της Πόλης, μεταφέρουμε όλα τα μυστικά για να κάνετε την αυθεντική εκτέλεση. ...

ρεβιθάδα Σίφνου: η αρχόντισσα των οσπρίων

pandespani
Ένα λιτό, ελληνικό πιάτο με μελωμένα ρεβίθια, αργομαγειρεμένα σε κλειστό πήλινο σκεύος, διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά της έξοχης γεύσης. Η ρεβιθάδα Σίφνου είναι η γκουρμέ κυρία των οσπρίων της νησιωτικής κουζίνας. ...

6 συνταγές για την πρωτοχρονιά

pandespani
φιλέτο ελάφι γουέλινγκτον ή ελάφι σπάλα μπρεζέ με κόκκινο κρασί και σοκολάτα χοιρινό γεμιστό με σύκα και σάλτσα πορτοκαλιού κατσικάκι ξεκοκκαλισμένο στο φούρνο αρνάκι τραγανό με πατάτες στον φούρνο ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκαλιού Για γρήγορη έμπνευση και ευκολία στα λινκς, διαλέξαμε 6 διαφορετικές συνταγές για το κύριο πιάτο της πρωτοχρονιάς.... ...

μηλόπιτα ανοιχτή με …έτοιμο το σύμπαν

pandespani
Η ανοιχτή μηλόπιτα ή τάρτα με μήλα είναι της γαλλικής σχολής και έχει δύο στρώσεις μήλων, με την κάτω μαγειρεμένη πριν το ψήσιμο. Είθισται, για να γίνεται και να παραμένει τραγανή, η βάση να ψήνεται μόνη της (200 βαθμούς για 20-25 λεπτά) πριν μπει η γέμιση, αυτό που λέμε blind bake. ...

Οσομπούκο αλά Cipriani: Ιταλική φιέστα γκράντε!

pandespani
Η συνταγή του Cipriani που παρουσιάζουμε, τολμώ να πω ότι συγκαταλέγεται στα πιο γευστικά πιάτα που έχω φάει ποτέ. Την πρωτοδοκίμασα στο Harry’s bar προ αμνημονεύτων χρόνων (εξ’ αυτής ...

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 42 »