Τηγανητό ρύζι με αυγό
Συνοδεύει τέλεια όλα τα φαγητά με κρέας, είτε έχουν σάλτσα είτε όχι. Αλλά και μόνο του, με λίγη σαλάτα είναι …
Συνοδεύει τέλεια όλα τα φαγητά με κρέας, είτε έχουν σάλτσα είτε όχι. Αλλά και μόνο του, με λίγη σαλάτα είναι …
Είτε ως πρωινό είτε ως γεύμα, αυτό το πιάτο θα σας καταπλήξει με τη νοστιμιά του!
Μια συνταγή από το βιβλίο μου Ρύζι-ριζότο 600 γρ. τρυφερά καταπράσινα σπαράγγια, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 1 εκ. (κρατάμε …
Υλικά 1 κ. σπανάκι, καθαρισμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1/2 φλ. τσαγιού ρύζι γλασέ ελαιόλαδο 2 …
Ριζότο με αυγά μάτια στην επιφάνεια.
ρύζι (εγώ παίρνω το ρύζι που είναι ήδη σε μαγειρικό σακουλάκι κ θέλει βράσιμο για 10’ βγαίνει περίπου στα 270gr …
Υλικά 1 φλ. ρύζι μπασμάτι 2 φλ. Νερό 1 πιπεριά κόκκινη 200 γρ. μανιτάρια 2 καρότα 1 κρεμμύδι Λίγο αλάτι …
Το ωραιότερο καθημερινό φαγητό που έφτιαξα τελευταία……………….
400 γρ. ασιατικό μακρύκοκκο ρύζι, π.χ. ρύζι γιασεμιού 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 αυγά 100 ml. σουσαμέλαιο αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι…
Το τηγανητό ρύζι με αυγό είναι ένα από τα δημοφιλέστερα Κινέζικα πιάτα. Πρόκειται για ένα κλασσικό τηγανητό ρύζι (stir-fry) το …
Υλικά 1 φλυτζάνι βούτυρο 2 φλυτζάνια ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 φλυτζ. ζωμό κρέατος (αν …
Είναι ένα φανταστικό ρύζι που και την άλλη μέρα ή και μετά απο δύο μέρες τρώγεται ακόμα πιο ευχάριστα!!!
Ένα πολύ εύκολο και εντυπωσιακό πιάτο, που σερβίρεται είτε ως κυρίως γεύμα αλλά και κοσμεί όμορφα μπουφέδες σε γιορτές και …
Υλικά 350 γρ. ρύζι μπασμάτι 1 κομμάτι τζίντζερ (2,5Χ1) εκ. ψιλοκομμένο 4 φέτες άπαχο μπέικον, κομμένες 2 κρεμμύδια κομμένα 2 …
Ένα πλήρες, χορταστικό γεύμα στο πι φι! Αν έχουμε, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι στο τέλος.
Είναι μια τυπική ινδική συνταγή, πλούσια σε γεύση και αρώματα λόγω των μπαχαρικών της. Συνοδεύει ρύζι (εγώ στην συγκεκριμένη περίπτωση …
Νόστιμο και εμφανίσιμο!
Θρεπτικότατο και λίγο διαφορετικό σπανακόρυζο στο φούρνο από το Γαστρονόμο και την Εύη Βουτσινά.
Συνταγή από διαγωνισμό του Γαστρονόμου Υλικά 350 γρ. ρύζι μακρύκοκο 1 δαφνόφυλλο 80 ml ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας επιπλέον 2 …
Πρόκειται για μια από τις πιο γνωστές συνταγές στην κουζίνα της Κίνας. Γρήγορη και απλή είναι ιδανική για να ενσωματώσετε …