Ημερομηνία λήξης: μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού

Η ζάχαρη που περιέχουν οι μαρμελάδες και τα γλυκά του κουταλιού λειτουργεί ως συντηρητικό. Γι’ αυτό και η διάρκεια ζωής αυτών των παρασκευασμάτων είναι πολύ μεγάλη και συνήθως φτάνει περίπου τα δύο χρόνια. Μόνη προϋπόθεση όμως είναι να έχει γίνει σωστή κονσερβοποίηση.