Μαρμελάδα καρότου αρωματισμένη με εσπεριδοειδή και κάρδαμο www.asproylas.gr by admin 28/12/2021 Μια μαρμελάδα που ποτέ δεν πίστευα ότι θα έχει τόσο άρωμα και υπέροχη γεύση.Έχω φτιάξει στο παρελθόν αρκετές φορές μαρμελάδα …
Γλυκιά πίτα με σαγκουΐνια και κρεμ ανγκλέζ με κάρδαμο www.pastrychef.gr by admin 21/12/2021 Αυτή η πίτα με τα εσπεριδοειδή, χρησιμοποιεί στο δούλεμα της ζύμης μια διαδικασία που ονομάζεται “fraisage”, δηλ. άλεσμα, κι απαιτεί …