1 κολοκυθάκι, τριμμένο2 ντομάτες, σε κύβους1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους1 πράσινη πιπεριά, σε κύβους1 καρότο, σε ροδέλες1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο7 φιλέτα …
Πολύχρωμη σαλάτα με μαυρομάτικα – Colorful black eyed pea salad
nostimia.blogspot.com
1 κολοκυθάκι, τριμμένο2 ντομάτες, σε κύβους1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους1 πράσινη πιπεριά, σε κύβους1 καρότο, σε ροδέλες1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο7 φιλέτα …
υλικά για 4 άτομα 500 γραμμ. μαυρομάτικα φασόλια 50 ml ελαιόλαδο 2 ματσάκια μάραθο, ψιλοκομμένα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο…
Καλή εβδομάδα σε όλους!
Είπαμε…μπορεί να κάνουμε κραιπάλες πότε-πότε αλλά μετά το ρίχνουμε στις σαλάτες και ερχόμαστε στα ίσα μας !!!Υλικά για 6-8 μερίδες:500 …