ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΩΜΟ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ // INSALATA DI ZUCCHINE CRUDE
Τα κολοκυθάκια ήταν κομμένα με το χέρι σε πολύ ψιλά ζουλιέν (σπιρτόξυλα), υπέροχα τραγανά, γαρνιρισμένα με καλής ποιότητας ελαιόλαδο, μέντα …
Τα κολοκυθάκια ήταν κομμένα με το χέρι σε πολύ ψιλά ζουλιέν (σπιρτόξυλα), υπέροχα τραγανά, γαρνιρισμένα με καλής ποιότητας ελαιόλαδο, μέντα …
Το σημερινό μου ρυζάκι είναι καλοκαιρινό, αρωματικό και γεμάτο βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Το ρύζι μελώνεται παρέα με τα κολοκυθάκια …
Όσον αφορά τώρα τα υλικά, δεν πρόκειται και για πυρηνική φυσική: θα χρειαστείτε φασολάκια ψιλά (αμπελοφάσουλα), κολοκύθια, δυόσμο, λεμόνι, φέτα …
Κολοκύθια με καρότα σαλάτα – από «Τα φαγητά της γιαγιάς» Ένας πολύ απλός και εύκολος τρόπος να ετοιμάσουμε μια ωραιότατη, …
Πέννες από αλεύρι κόκκινης φακής, με το γοητευτικό και εντυπωσιακό κοκκινοπορτοκαλί χρώμα, ενστικτωδώς μου ταίριαζαν με κάτι χρωματικά αντιθετικό και …
Δροσερή και ολόφρεσκη! Τι θα χρειαστούμε: 1 πολύ φρέσκο μέτριο κολοκυθάκι 1 πολύ φρέσκο μέτριο καρότο 10 φύλλα ρόκας (μεγάλα …
Ένα πιάτο γεμάτο υγεία, χρώμα και γεύση, που μπορούμε να το απολαύσουμε σαν σαλάτα αλλά και σαν κυρίως πιάτο. Μια …
Τα κολοκύθια είναι ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό, ιδανικό για να συνοδεύσει πάρα πολλά πιάτα. Βρήκαμε μια άκρως καλοκαιρινή και …
Ένα εξαίρετο χούμους, μπορεί να μας προκύψει ανά πάσα στιγμή – αρκεί να βρεθούμε σε διάθεση σωτήρα για μερικά πράγματα …
Τρίβουμε το κολοκυθάκι στον χοντρό τρίφτη, το στίβουμε καλά να φύγουν τα πολλά υγρά και το βάζουμε σε ένα μπωλάκι …
Σαλατούλα έχει το μενού σήμερα, με τρυφερά κολοκυθάκια που είναι και της εποχής. Διαιτητική δεν θα την έλεγα, είναι μια …
Δροσερή σαλάτα. Λατρεύω τις σαλάτες και δεν χάνω ευκαιρία να δοκιμάσω καινούργιους συνδυασμούς και να επωφεληθώ της ευκαιρίας να απολαύσω …
Έχουμε κάνει στο παρελθόν τζατζίκι με καρότο που στην ουσία είναι η χειμερινή εκδοχή του κλασικού τζατζικιού και όπως σχολίασε …
Για το ωμό κολοκύθι στις σαλάτες και τη νοστιμιά του, σας έχω ξαναμιλήσει. Αν δεν σας έπεισα τότε την πρώτη …
Μια υπέροχη δροσερή σαλατούλα με κολοκυθάκια….
Δροσερή και αρωματική σαλάτα, συνοδεύει τέλεια ψητά κρεατικά και πουλερικά. Υλικά 3 φλιτζ. τσαγιού κινέζικο λάχανο, ψιλοκομμένο για σαλάτα 3 …
Από τον Chef Fredy Demetia, ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο iceberg1 μικρό ραντίτσιο½ κολοκύθι 100 γρ. αμύγδαλο φιλέ½ αβοκάντο220 γρ. σος μελιούΦλύδες …
Νόστιμη, δροσερή, καλοκαιρινή κολοκυθοσαλάλα ΚΑΙ με λίγες θερμίδες!
Το πιάτο είναι υπέροχο ως έχει, αλλά ως χορτοφαγική εναλλακτική αντικαταστήστε το προσούτο με φρεσκοτριμμένα αμύγδαλα.
Ο συνδυασμός θερμών και ψυχρών συστατικών είναι όλη η μαγεία αυτής της συνταγής, χωρίς να παραβλέψουμε την ποικιλία των φρέσκων …