Ένα νόστιμο καλοκαιρινό φαγάκι για να αξιοποιήσουμε και τα άφθονα κολοκυθάκια της εποχής….
Σουφλέ με πατάτες και κολοκυθάκια
kouzinoskalismata.blogspot.com
Ένα νόστιμο καλοκαιρινό φαγάκι για να αξιοποιήσουμε και τα άφθονα κολοκυθάκια της εποχής….
Υλικά Πατάτες 6 μεγάλες (κομμένες σε ροδέλες) Κολοκυθάκια 5-6 (κομμένα σε λεπτές ροδέλες) Ρεγκάτο τριμμένο 200 γρ Κασέρι τριμμένο 200 …
Υλικά για το Πατατό-σουφλέ: 5-6 μεγάλες πατάτε καθαρισμές και βρασμένες σε αλατισμένο νερό, 100 γραμ, τυρί cheddar τριμμένο (ή ψιλοκομμένο) …
Τα σουφλεδάκια τα ονόμασα έτσι , γιατί τα έφτιαξα με ό,τι υπήρχε στο ψυγείο. Μας συνοδεύουν στη δουλειά, στο σχολείο, …
Θρεπτικό και χορταστικό συνοδευτικό για κυνήγι και ψάρι αλλά και γευστικότατη βάση για κις και σουφλεδάκια. 1/2 kg αγκινάρες καλά …