Κουσαρί, η συνταγή με την αραβική νοστιμιά
Μια συνταγή που ξεχωρίζει. Νόστιμο κουσαρί, ένα φαγητό της αραβικής κουζίνας που είναι δημοφιλές στην Αίγυπτο. Ένα πιάτο που συνδυάζει …
Μια συνταγή που ξεχωρίζει. Νόστιμο κουσαρί, ένα φαγητό της αραβικής κουζίνας που είναι δημοφιλές στην Αίγυπτο. Ένα πιάτο που συνδυάζει …
Λοιπόν, σήμερα φτιάχνουμε τα πιο νόστιμα κανελόνια με κιμά φακής μαγειρεμένα σε μια αρωματική κόκκινη σάλτσα! Μιλάμε για φαί όνειρο, …
Υλικά ελαιόλαδο 400 γρ φακές Καστοριάς 1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 2 καρότα τριμμένα 1 κύβος …
Αυτή τη συνταγή θέλω να την προσέξετε και να τη δοκιμάσετε, γιατί τη θεωρώ από τις κορυφαίες που υπάρχουν στο …
Τα λαζάνια, αυτά τα φαρδιά ζυμαρικά που δε χρειάζονται βράσιμο, είναι μια αγαπημένη επιλογή, γιατί με αυτά μπορούμε να φτιάξουμε …
Φακές μαγειρεμένες σε πλούσια σάλτσα λαχανικών (ραγού) και σερβιρισμένες πάνω από ζυμαρικά για ένα πρωτότυπο και υπερνόστιμο ιταλικό γεύμα. 200 …
Το ραγού (ragoût από το γαλλικό ρήμα ragoûter που σημαίνει ξαναδίνω γεύση) δεν είναι τίποτα άλλο από μία πλούσια σάλτσα …
1 συσκευασία σπαγγέτι 2 συσκευασίες σάλτσα Basilico 2 μελιτζάνες 4 φέτες μπέικον 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. …
Ίσως το πιο αγαπημένο φαγητό μου της φοιτητικής μου ζωής, τώρα σε νέα, αναβαθμισμένη έκδοση. Από άποψη υγείας είναι σαφώς …
Υλικά 4 μερίδες φουσίλι (ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας σας) 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 – …
Τα υλικά μου για δυο άτομα 2 φλιτζανάκια το Ελληνικού καφέ φακές 3 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 2 σκελίδες …
Από την Καθηγήτρια Μαγειρικής Γεωργία Κοφινά…
Το φθινοπωρινό σκηνικό του καιρού μας ενέπνευσε να σας προτείνουμε μια μανέστρα με φακή για να ξεφύγετε από την κλασική …
Ζυμαρικά!!!! Μια μέρα με ιταλική κουζίνα είναι ό,τι καλύτερο… δεν συμφωνείτε;; Αφήστε που είναι ένα πιάτο γεμάτο βιταμίνες και θρεπτικά …
υλικά για 4 άτομα • 150 γραμμ. φακές, ψιλές • 500 γραμμ. λινγκουίνι ή φετουτσίνι ή παπαρδέλες • 50 ml …
Μιας και διανύουμε περίοδο νηστείας σκέφτηκα να ανεβάσω αυτή την συνταγή για όσους αγαπούν το γιουβέτσι, όπως κι εμείς. Το …
Ένας συνδυασμός που ξενίζει, αλλά όταν τον γευτείτε θα δείτε πόση νοστιμιά κρύβει. Θυμάστε τα ρεβίθια με κιμά; Αυτό είναι …