70
Υλικά
- φαρίνα 500 γρ
- βούτυρο 430 γρ
- στραγγιστό γιαούρτι 200 γρ
- ζάχαρη 2 φλ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- αυγά 3 τμχ
- χυμός μανταρινιού 0.67 φλ
- πορτοκάλι 1 τμχ
- καρύδια 2.33 φλ
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
- βανίλια 3 τμχ
- ζάχαρη άχνη 380 γρ
- γάλα 1 κσ
- ρόδι 0.5 φλ
- σοκολάτα γάλακτος 50 γρ
Είναι γεγονός πως αυτή τη βασιλόπιτα την έχω λατρέψει. Έχει γεμάτη γεύση, με το καρύδι να πρωταγωνιστεί μέσα σε μια υπέροχη ζύμη κέικ. Όσο για τη διακόσμηση, εντυπωσιακή και απίστευτα νόστιμη (και καθόλου light, αλλά ποιος ασχολείται με θερμίδες τέτοιες μέρες;). Είναι μια βασιλόπιτα που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sundayspoon.gr