Back to Basics – Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα

 Πολύ καιρό είχα να ετοιμάσω μία από τις βασικές (go to όπως λέμε και στο χωριό μου) συνταγές. Μου αρέσει τόσο πολύ να δοκιμάζω νέα πράγματα και τεχνικές που τελικά αυτά που έχω ως βάση τα ξεχνάω. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι εκεί για να με ξελασπώσουν στη δύσκολη στιγμή.