ΒΑΣΙΚΗ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ!!!

Ετοιμάστε τη ζύμη και φυλάξτε τη στην κατάψυξη. Έτσι θα την έχετε έτοιμη όποια στιγμή θελήσετε να φτιάξετε την αγαπημένη σας πίτσα.ΥΛΙΚΑ500 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό (αλεύρι σταρένιο για ψωμί)350 ml χλιαρό νερό1 φακελάκι (8 γραμμ.) ξηρή μαγιά